Was wir tun

Qualität und Genuss stehen für die Weinkellerei Hechtsheim an oberster Stelle.
All unsere Weine werden von einem Expertenteam aus Oenologen, Labortechnikern
und Kellermeistern bereits vor dem Eintreffen, während der Produktion sowie der
anschließenden Einlagerung sensorisch geprüft und in unserem Weinlabor mithilfe
modernster Technik analysiert. Hierbei werden strengste Qualitätsstandards verfolgt,
die Produktsicherheit und Genuss garantieren.

Unsere moderne Abfüll- und Kellertechnik mit Crossflow-Filtration,
Entschwefelung und Elektrodialyse erfüllt höchste technische Standards und
ermöglicht ein vielfältiges Produktspektrum aus Weinen, Schaumweinen,
alkoholreduzierten sowie alkoholfreien Weinen und weinhaltigen Cocktails.

Unsere hygienische und schonende Abfüllung unter Stickstoff oder Kohlendioxid-
Atmosphäre garantiert, dass die Weine ihr volles Aroma erhalten. Dabei folgen
wir international anerkannter Qualitätssicherungsnormen, deren Einhaltung von
unabhängigen Instituten in regelmäßigen Abständen überprüft wird und welche
Grundlage für eine weltweit anerkannte Zertifizierung bei IFS und BRC als
auch in Bio-Qualität ist.